蒜片蜜汁炸鸡的做法

发布时间:2019-03-10 01:49:04

蒜片蜜汁炸鸡的做法

简介 这道蒜味炸鸡有的甜甜咸咸的,是我自己很喜欢的一道菜,也跟大家分享 也请大家多多支持我的facebook https://www.facebook.com/hanaskichen 材料材料1 鸡腿肉(大)1枚 蒜头3个 日式太白粉(片栗粉)适当 醃渍酱1 酒1大匙 酱油2大匙 蛋白1个 牛奶1大匙 天妇罗粉3大匙 蒜泥2大匙 酱汁1 酱油2大匙 水饴2大匙 水50ML做法蒜片蜜汁炸鸡的做法1

将鸡肉切适当大小后放入塑胶袋中和醃渍酱揉匀,放入冰箱一晚,让味道能完全渗透.

蒜片蜜汁炸鸡的做法2

炸之前沾上日式太白粉(片栗粉)

蒜片蜜汁炸鸡的做法3

用180度的油温炸约2分钟后一度取出,放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒

蒜片蜜汁炸鸡的做法4

蒜头切片放进锅里油炸,看颜色有点变金黄色就可取出备用

蒜片蜜汁炸鸡的做法5

酱汁倒进锅子里加热到有光泽感出来时,将炸好的鸡肉和蒜片放进去拌匀,一直到酱汁快收干就完成了.

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