鸡蓉酱汁薯泥的做法

发布时间：2019-03-10 01:48:14

鸡蓉酱汁薯泥的做法

简介明天是元宵节，好友问我准备啥礼物给家人，我说今晚先热热身，做道新菜，算是节前彩排。那土豆泥交织着鸡蓉酱汁，送进嘴里绵绵的，很舒服，这道菜适合当主食吃。材料

土豆 3个

胡萝卜半个

洋葱半个

笋尖 1个

冻鸡腿 1个

食油适量

干淀粉一些

黑豆酱油适量

蜂蜜适量

盐少许

鸡蓉酱汁薯泥的做法

1、鸡腿去骨，切丁，剁碎，加少许干淀粉、酱油和蜂蜜腌制。

2、胡萝卜和笋尖都切成小碎末。

3、洋葱切碎。

4、土豆蒸熟压成泥，加少许盐。

5、锅烧热，下少许食油，先下鸡蓉迅速翻炒，将鸡蓉炒得松散。

6、倒入洋葱继续炒香，再加入笋尖和胡萝卜，加入酱油和清水，大火烧开。

7、土豆泥装在盘子里，将炒好的鸡蓉铺在土豆泥上，余下的汤汁勾芡后倒在土豆泥上。

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