番茄酱 适量,龙虾沙拉 适量,水煮蛋 2颗,起士条 适量,中筋面粉 300g,盐 适量,橄榄油 20g,温水 1碗,酵母粉 2.5g
龙虾沙拉比萨的做法1、温水 糖 酵母粉发酵5分钟,酵母会起泡；
2、中筋面粉 橄榄油 盐,大致搅拌一下,再加入步骤一的酵母液,将面团揉至光滑不黏手；
3、将面团放置锅中,盖上保鲜膜,静置至少15分钟左右,面团会膨胀；
4、将面团分成三等份,杆平备用,饼皮上用叉子戳上数小洞,让烘烤时饼皮不会因热而膨胀；
5、在饼皮上依序涂上番茄酱→龙虾沙拉→切片水煮蛋→起士条；
6、放进烤箱,上下火200度,烘烤15分钟。
