白葡萄酒橄榄鸡的做法

发布时间:2019-03-09 15:08:32

白葡萄酒橄榄鸡的做法

简介 这道食谱用鸡腿也一样适用,但是煮的时候会久一些。配上藏红花米饭或脆面包和色拉。 材料

去皮无骨鸡胸肉8块,盐适量,橄榄油2汤匙,蒜头4个,压碎,月桂树叶1片,干百里香1/4茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,西红柿4个,去皮,切成四份,绿橄榄20颗,干白葡萄酒300毫升,鸡汤300毫升

白葡萄酒橄榄鸡的做法

1.将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热,加入鸡肉,每边煎大约5分钟。加入蒜,月桂树片,百里香和胡椒,搅拌均匀,然后再倒入西红柿,橄榄,葡萄酒和鸡汤。

2.转小火,不加盖,继续烧45分钟,或直到鸡肉煮透,汁液透明。然后将蒜和月桂树片取出即可。

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