羊肉串的做法

发布时间：2019-03-10 01:21:10

羊肉串的做法

材料

羊肉600g、盐适量、孜然少许、辣椒粉少许、食用油少许、竹签12根

羊肉串的做法

1、羊肉用清水冲洗干净后沥干水份，切成小块，加入适量盐和少许孜然腌制1小时左右

2、腌制好的羊肉用竹签串起来，每串上穿6块左右，全部穿好后，放入垫有锡纸的烤盘上

3、烤箱200度提前预热，将装有羊肉的烤盘放入烤盘中层，烤25分钟左右，烤5分钟左右时将烤盘拿出刷上少许油，翻面、撒少许孜然继续烤，重复进行3次，出炉后，撒上少许辣椒粉

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