扁豆眉豆鸡脚汤的做法

发布时间:2019-03-10 23:16:18

扁豆眉豆鸡脚汤的做法

材料

新鲜鸡脚6只,腱肉1块,扁豆30克,眉豆50克,蜜枣2个,清水10碗,生姜一块

扁豆眉豆鸡脚汤的做法

1.鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片

2.把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要

3.扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下

4.全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水

5.大火开后,转小火煲2个小时

6.放盐调味即可

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