台式卤鸡脚的做法

发布时间：2019-03-10 23:16:16

台式卤鸡脚的做法

简介总是抗拒不了鸡脚的魅力！最喜欢妈妈卤的鸡脚,妈妈总是说..刚起锅的鸡脚吃起来软烂,放冷吃才会变得Ｑ弹,冷掉的口感才好吃！材料

鸡脚 10支,老姜一块,蒜头 10粒,八角 3-5颗,辣椒 2支,酱油 80ml,米酒 60ml,水 800ml

台式卤鸡脚的做法

1、拍开姜块与蒜头,辣椒切开备用（不嗜辣者则免放辣椒）八角也以冷水冲洗一下

2、将鸡脚洗净后川烫洗去血水,再以冷水冲净

3、将准备好的姜,蒜,辣椒,八角放入锅中,再加入鸡脚,酒,酱油及水.水的位置要淹过所有的鸡脚,以慢火炖煮3小时即可

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记