1胡萝卜洗净切滚刀，洋葱洗净切块，土豆洗净去皮切块，红尖椒一切二。
2热油锅，炒香洋葱、红尖椒，下羊肉块，翻炒至羊肉块表面上色。
3加入红酒，大火翻炒。
4加入泰式咖喱、椰奶，倒入足量的水，没过所有食材，大火烧开，转小火，煮1个小时。
5加入胡萝卜、土豆，再煮半小时，至羊肉及蔬菜黏软。
6放盐调味，出锅即成。
发布时间：2019-03-10 01:18:21
1胡萝卜洗净切滚刀，洋葱洗净切块，土豆洗净去皮切块，红尖椒一切二。
2热油锅，炒香洋葱、红尖椒，下羊肉块，翻炒至羊肉块表面上色。
3加入红酒，大火翻炒。
4加入泰式咖喱、椰奶，倒入足量的水，没过所有食材，大火烧开，转小火，煮1个小时。
5加入胡萝卜、土豆，再煮半小时，至羊肉及蔬菜黏软。
6放盐调味，出锅即成。
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