胡萝卜洗净切滚刀,洋葱洗净切块,土豆洗净去皮切块,红尖椒一切二。
2热油锅,炒香洋葱、红尖椒,下羊肉块,翻炒至羊肉块表面上色。
3加入红酒,大火翻炒。
4加入泰式咖喱、椰奶,倒入足量的水,没过所有食材,大火烧开,转小火,煮1个小时。
5加入胡萝卜、土豆,再煮半小时,至羊肉及蔬菜黏软。
6放盐调味,出锅即成。
发布时间:2019-03-10 01:18:21
胡萝卜洗净切滚刀,洋葱洗净切块,土豆洗净去皮切块,红尖椒一切二。
2热油锅,炒香洋葱、红尖椒,下羊肉块,翻炒至羊肉块表面上色。
3加入红酒,大火翻炒。
4加入泰式咖喱、椰奶,倒入足量的水,没过所有食材,大火烧开,转小火,煮1个小时。
5加入胡萝卜、土豆,再煮半小时,至羊肉及蔬菜黏软。
6放盐调味,出锅即成。