香兰叶茶的做法

发布时间:2019-03-10 01:16:02

香兰叶茶的做法

简介 香兰叶茶既适合在寒冷的天气做热饮饮用,也适合在夏季加入冰块变成一款可口的冰饮。调入的砂糖量可以按自己和家人的口味调整,也可以等茶的温度降至室温后调入蜂蜜。 材料

香兰叶5片,白砂糖2汤匙

香兰叶茶的做法

香兰叶洗净控干水分,将其中的4片撕成细条或用剪刀剪成小片,1片留用。

煮锅中加入2000ml水,放入香兰叶碎片,大火烧开后加盖用中火继续焖煮10分钟。

用滤网滤去渣滓,调入白砂糖搅拌均匀后倒入茶壶,将留用的一片香兰叶放入茶壶中即可。

小诀窍

香兰叶(PandanLeaf)是越南泰国等地常见的香草,外形细长如兰花叶,叶中间有棱,叶脉较硬。香兰叶有一种温暖的米香,气味芬芳。常被用于制作东南亚食品,尤其是甜品和饮料,例如香兰叶椰浆布丁等。

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