韩式小黄瓜夹心泡菜的做法

发布时间:2019-03-10 00:53:56

韩式小黄瓜夹心泡菜的做法

简介 暑气正盛的季节,冰冰凉凉又开胃的小黄瓜夹心泡菜,顿时成为餐桌上的新宠儿。食材除了韭菜之外,其余蔬菜请旬时且随性,蔬菜、水果、香草都合适,将各式蔬果切的细碎夹入小黄瓜中堪称一绝,ㄧ口吃下营养不偏废,发酵熟成的滋味,使得这道料理拥有更为丰富的层次,请搭配香Q白米饭,尽情享受时光魔法所施予的醍醐味吧! 材料小黄瓜5条 盐3大匙 冷开水800ml 红萝卜末60g 洋葱末60g 韭菜末60g 蒜末2大匙 姜末1大匙 皮2大匙 韩国辣椒粉2大匙 露2大匙 酱油1茶匙 糖2大匙做法韩式小黄瓜夹心泡菜的做法1

小黄瓜切成4段,每段各切ㄧ道十字开口,注意底部留约1公分勿切断。

韩式小黄瓜夹心泡菜的做法2

步骤1泡冷盐水约30-60分钟沥干备用(泡软些比较方便夹心)。

韩式小黄瓜夹心泡菜的做法3

泡菜醃料拌匀。

韩式小黄瓜夹心泡菜的做法4

将步骤3泡菜醃料用抹刀和万能的双手设法夹入小黄瓜十字开口中。

韩式小黄瓜夹心泡菜的做法5

依续将小黄瓜夹心添装好后,置于保鲜盒,将余下醃料ㄧ并倒入,盖上盒盖置于室温约半天发酵,移入冷藏冰镇保存。

韩式小黄瓜夹心泡菜的做法6

请搭配香Q白米饭享用喔:)

阅读更多韩国料理食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.