发布时间:2022-06-01 03:20:31
将排骨洗净,拭干。备用。
起油锅,放入排骨,将两面煎的恰恰。
排骨煎好,放入酱油、乌醋、米酒、冰糖,略拌炒,转小火,盖上盖子闷。5-8分钟翻面让排骨吸收汤汁,如果汤汁变少可适时的加水(少量加)。
肉熟,开盖子,转中小火,持续拌炒,收汤汁变稠变少就可关火
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