酸白菜的做法

发布时间：2021-08-31 19:48:14

酸白菜的做法

简介发酵2週后，可将白菜取出，放入冰箱冷藏，风味更加！材料

山东大白菜1棵，盐50公克，白醋80㏄

酸白菜的做法

1.将大白菜剥去绿叶，整粒对剖开来。

2.煮一锅滚水，将大白菜入锅汆烫，捞起待凉。

3.将调味料煮沸，待凉透时，将大白菜装入容器中，倒入调味料并用重物压住后封口，置于常温下酦酵约10～15天即可食用。

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