贺年小吃开口笑的做法

发布时间：2019-03-09 13:17:19

贺年小吃开口笑的做法

简介农历新年常吃的小吃 -开口笑，酥脆可口，又有芝麻香，一口一个，大人小孩都爱！做法超简单，新手也做到。亲手做的小吃，送给亲戚朋友更窝心！祝笑口常开 :D 材料低筋面粉400克发粉1.5茶匙蛋1颗糖130克油20毫升水80毫升白芝麻适量做法贺年小吃开口笑的做法

先将面粉及发粉拌匀，另外将油，水，糖，蛋液拌匀

逐少将步骤一的蛋液混合物倒入粉内，拌匀。用手搓成面团（如面团太干可多加点水）盖上毛巾，让面团静置二十分钟

将面团分成小份，每份约6-8克，搓圆

在面团表面沾少许水，再沾满芝麻

放入热油锅，先以小火炸至裂口出现（约3-4分钟），然后转中火再炸1-2分钟至金黄色即成！

成品

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