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银花年年有余的做法

发布时间：2022-11-06 07:44:58

银花年年有余的做法

简介过年桌上的那条鱼是不可或缺的，一般我们常吃到清蒸、红烧、豆瓣、糖醋，吃著好容易腻呢！今天替大家端上这份以豆浆和杏鲍菇料理出来，颜色奶白的特色菜。这个菜用豆浆打底，鲈鱼和菌菇的鲜美全被吊了出来，而且，有豆浆，有菌菇，非常健康，杏鲍菇切成圆片，就像钱币一样，过年吃这样一道菜，讨喜又让人耳目一新！材料鲈鱼一条豆浆250ml 杏鲍菇切圆片两条红枣和枸杞少许葱切丝一支姜切片适量做法银花年年有余的做法

银花年年有余的做法

1

鲈鱼身上划刀，用少量盐，胡椒入味10分钟。锅热后加少量沙拉油，加入葱姜煎出香味

银花年年有余的做法

2

投入鲈鱼煎至两面金黄

银花年年有余的做法

3

放入杏鲍菇和红枣枸杞等

银花年年有余的做法

4

下料酒，豆浆，大滚后改小火炖7分钟。熟后关火

银花年年有余的做法

5

把鱼盛出后，撒葱即可

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