1把希腊式优格，流质蜂蜜或糖浆，冰冻 frozen 芒果块一起放进搅拌器内 ( 很基本的像我这款也可以了)，搅拌至完全软滑 -- 期间要把机器停下数次，用大匙把四周的果碎拨下来埋进底部，才再继续搅拌。重复至完全搅拌光滑。倒进一个宽底的大容器内。
2把整盘盖著的优格放进冰格部份 freezer ( - 18C ) 冰冻 8 小时以上。要吃前 20 分钟取出至稍为软化。用被热水浸过的冰淇淋大匙拨挖大球进玻璃杯去，排进水果。
3喜欢的话，放上热情果和石榴的籽在顶部作装饰。随意加进各式水果一块享用。
