简介 蒜香大虾炒饭非常的美味，因为吃起来有一点点大蒜，生姜，及一点点辣味。非常棒! 我用糙米代替白米，因为糙米是比白米饭营养的。 您可以使用这个食谱作为一餐，或作为一个佐餐的小菜。无论如何，你的晚餐同桌一定会喜欢它。 份量: 4人份 每100克热量：86Cal 每100克脂肪：0.8克 材料

虾 400g，橄榄油 1汤匙，淡酱油 3汤匙，鱼露 1大匙，葱 3根，洋葱 1颗，甜椒 1粒，香油 1茶匙，生姜 1汤匙，玉米 1小碗，豌豆 1小碗，豆芽 1小碗，大蒜 6瓣，番茄酱 2大匙，红辣椒 1茶匙，柠檬 半粒，胡椒粉 适量，水 1/4杯，糙米 1杯

蒜香大虾炒饭的做法

1、将甜椒洗净切块，生姜磨碎，葱切碎，洋葱切丁，大蒜压碎，红辣椒剁碎，煮好1杯糙米饭，等糙米饭较凉才好炒饭；

2、在不粘锅炒锅热橄榄油，香油，加入洋葱翻炒5分钟，添加甜辣椒，再煮3-4分钟，小心洋葱别烧糊了；

3、加入红辣椒，炒 1 分钟；加入去壳大虾翻炒1 至2分钟，直到虾变颜色；

4、加入蒜及生姜，翻炒30秒后，加入糙米饭，翻炒一下；

5、现在加入淡酱油、鱼露、番茄酱、及少量的水，继续翻炒的同时加入豆芽、豌豆、玉米粒及葱。不断翻炒1到2分钟；

6、洒上少许胡椒及柠檬汁，就可以上桌了。