虫草花玉米脊骨汤的做法

发布时间：2019-03-09 23:42:51

虫草花玉米脊骨汤的做法

材料

虫草花15克，甜玉米1根，脊骨500克，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒

虫草花玉米脊骨汤的做法

1.脊骨飞水，冲洗干净浮沫

2.虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段；（网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样，我要洗过才安心）把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水

3.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时；放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时

4.放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦，很好吃的

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