简介 轻松上桌~ 美味不求人!! 材料小管1只 鲑鱼尾1块 西洋芹6支 杏鲍菇1袋 筊白笋1袋 蒜头1球做法1

＜ 西芹蒜香小管 ＞1.西洋芹洗净刨去粗纤维后斜切，小管去除内脏清洁后环切。

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2.起油锅爆香蒜末后，同时下西洋芹和小管大火快炒，以些许鸡粉调味、米酒炝锅即可。

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＜ 柚香碳烤鲑鱼尾 ＞1.鲑鱼皮面划两X，以日本柚子醋 米酒 鸡粉调味醃渍半小时。

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2.烤箱预热230度，烤8分钟即可。

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＜ 碳烤原味美人腿佐日式椒盐 ＞1.筊白笋剥去一层外壳，切除底部脏污端后洗净。

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2.烤箱预热230度，烘烤5分钟。出餐前剥去外层厚质壳，搭配椒盐食用。

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＜ 蒜香杏鲍菇 ＞1.杏鲍菇剖半，并全株切菱格纹。以香菇素蠔油加些许鸡粉调味后再刷上蒜油。

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2.清蒸8分钟，起锅出餐前再刷一次蒜油。

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＜ 碳烤椒盐杏鲍菇 ＞1.杏鲍菇剖半，并全株切菱格纹。表面洒上日式椒盐粉调味。

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2.烤箱预热230度，烤5分钟即可。

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完成。

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上桌。

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西芹蒜香小管