猪手500克，菌菇150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉
猪手炖鲜菌菇的做法1、先将猪手淖水洗净备用。
2、然后将猪手放入锅内加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。
3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。
4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
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