主料：牛肉300克，
辅料：芹菜50克，
调料：辣椒酱5克，酱油5克，白砂糖5克，盐3克，香油5克，醋3克
拌牛肉丝的做法1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。
2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。
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