孜香西葫芦炒蛋的做法

发布时间:2019-03-09 23:27:25

孜香西葫芦炒蛋的做法

材料

西葫芦一根,鸡蛋2个,木耳50克泡发,红椒一个,生抽2汤匙,孜然粒2茶匙,培根100克,盐1.5茶匙,香葱一根

孜香西葫芦炒蛋的做法

1.西葫芦切片,红椒切块,小香葱切碎断儿

2.培根切断儿

3.锅上火,放入培根片煎至透明盛出备用

4.鸡蛋打散,放少许盐搅拌均匀

5.锅内放油,油热后加入蛋液,炒至熟时盛出备用

6.锅内放油,热后加蒜、葱花爆香

7.加入西葫芦片,大火翻炒1—2分钟

8.加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入生抽调味,然后加入鸡蛋炒匀,最后加入孜然粒和盐大火炒半分钟即可

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