备料 蒜头切末,葱切葱花,姜切丝
2小黄瓜切丝或刨薄片 泡冰水
3煮一锅水,丢2片姜进去....水滚时再丢肉片下去烫,等没血水时,即刻捞起
4肉片捞起后,用饮用水稍微洗过
5取一空锅,把烫好的肉片,蒜末,葱花,姜丝,酱料 全部放进去,拌匀[小黄瓜丝舖盘底]或是直接把酱汁淋在肉片上 亦可
6摆盘上桌了....小黄瓜切薄片...卷起来挺美的 ^^
发布时间:2022-07-04 23:03:13
备料 蒜头切末,葱切葱花,姜切丝
2小黄瓜切丝或刨薄片 泡冰水
3煮一锅水,丢2片姜进去....水滚时再丢肉片下去烫,等没血水时,即刻捞起
4肉片捞起后,用饮用水稍微洗过
5取一空锅,把烫好的肉片,蒜末,葱花,姜丝,酱料 全部放进去,拌匀[小黄瓜丝舖盘底]或是直接把酱汁淋在肉片上 亦可
6摆盘上桌了....小黄瓜切薄片...卷起来挺美的 ^^