香辣筊白笋的做法

发布时间：2019-03-09 23:09:11

香辣筊白笋的做法

简介这盘香辣料理,皮蛋QQ的,筊白笋嫩嫩的,口感搭配新奇,是超级下饭的料理.没有太多的酱汁,也适合当便当菜,使用干辣椒及新鲜辣椒,香气度不同,为这盘料理增加不同的美味! 材料

干辣椒 1~2支,辣椒 1支,葱段 1~2支,筊白笋 5~6支,皮蛋 2颗,玉米粉适量,酱油 1匙,蕃茄酱 2匙,糖适量,水少许,乌醋适量,辣油适量

香辣筊白笋的做法

1、皮蛋先蒸过让蛋黄凝固,沾玉米粉下去半煎炸备用

2、筊白笋用盐水川烫备用

3、起锅,放入干辣椒.辣椒.葱段炒香加入酱油.蕃茄酱.糖.水调味

4、再下筊白笋及皮蛋拌炒,起锅前加入乌醋.香油即可

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