[鸡翅处理]:准备退冰鸡翅
25- 6 只鸡翅
3将鸡翅先用热滚水,将血水烫干净
4然后用冷水冲洗净后,擦干表面的水分沥干待用.
5醃香料酱:所有醃香料酱备好
6加入红椒粉
7加入红糖
8加入橄榄油
9加入蒜泥
10加入盐、黑胡椒、辣椒片
11所有酱料皆都放入,用橡皮括刀或汤匙混合搅拌均匀;盖上保鲜膜,放冰箱醃过夜为佳 (放冰箱醃2个小时以上为主)
12隔天,醃好过夜的全鸡翅排
13酱汁感觉醃了隔夜后,都入味了呢~
14要烤前,洒些适量的义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶,放在可烤的烤盘上或铺有烘焙纸烤盘上
15烤箱预热温度约 392 degrees °F =200 degrees °C, 预热约10分钟
16放入已经预热好的烤箱内
17烤约 20-25分钟,需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整
18烘烤的过程中翻面1次~2次即可
19烤到个人喜好的熟度,由烤箱拿出即可享用!!~
20做法简单又风味十足~
21Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤鸡翼~
22醃过后的辣鸡翼,简单烤箱烤出来,香香辣辣的味道好独特!!
23香辣的很好吃喔!!当前菜,晚餐餐点或消夜点心,都是丰盛温暖的一餐点,不错的选择喔?!!!
24Bon Appétit & Enjoy!!!