金沙脆炸蛏子的做法

发布时间：2019-03-09 22:49:44

金沙脆炸蛏子的做法

简介蛏子煮法一般都是蒸，有没有想过也可以炸？将蛏子起肉后炸脆，再加上咸蛋黄的金沙质感，吃起来啖啖肉很美味。材料蛏子400克牛油30克咸蛋3只蒜头3瓣葱花2汤匙炸浆材料：生粉100克鸡蛋1只生抽2汤匙砂糖1茶匙盐及胡椒粉适量做法金沙脆炸蛏子的做法

洗净蛏子后去壳，沥干备用

蒜切蓉

将咸蛋剥壳，取??出咸蛋黄

准备一个大碗，加入生抽、砂糖、盐及胡椒粉拌匀

加入鸡蛋及生粉拌匀成粉浆

将蛏子平均沾上粉浆

准备炸油锅，用高火烧热油，加入蛏子炸至金黄色

用中火烧热锅，加入牛油，炒香蒜蓉

转至中小火后加入咸蛋黄碎，炒至起泡

加入蛏子炒至平均沾上咸蛋黄

洒上葱花即成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记