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排骨汆烫后 捞起 进密封袋 用酱油跟米酒醃 再sous vide 65度90分钟(可省略)
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蒜头&辣椒--切片胡萝卜&蕃茄--切丁葱--切段黄椒--切条前女友--切干净
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热锅 热油下蒜片、辣椒片 炒香
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下排骨下胡萝卜、黄椒和蕃茄一起拌炒
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下200cc啤酒,待煮开后转小火
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下酒酿 拌匀上盖闷煮25分
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再下花椰菜和葱再闷5分钟
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试一下味道 调味(盐或糖,暖男做菜不加味精)搞定 盛盘 洒点香菜叶上菜!
发布时间:2019-03-09 22:32:59
排骨汆烫后 捞起 进密封袋 用酱油跟米酒醃 再sous vide 65度90分钟(可省略)
蒜头&辣椒--切片胡萝卜&蕃茄--切丁葱--切段黄椒--切条前女友--切干净
热锅 热油下蒜片、辣椒片 炒香
下排骨下胡萝卜、黄椒和蕃茄一起拌炒
下200cc啤酒,待煮开后转小火
下酒酿 拌匀上盖闷煮25分
再下花椰菜和葱再闷5分钟
试一下味道 调味(盐或糖,暖男做菜不加味精)搞定 盛盘 洒点香菜叶上菜!