玉米粒............................ 1碗
{调料}
干生粉， 食盐.................... 少许
咸蛋黄............................ 3个
咸蛋黄炒玉米的做法1)玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，
多余的生粉倒出
2) 锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
3) 锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
小诀窍注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老。
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