发布时间:2022-11-27 15:19:49
鸡脾,黑椒,生抽,老抽,白糖,油,泰式鸡酱
1、将洗净的鸡脾用厨房纸抹干后,在鸡脾正面用刀划两刀,加黑椒、生抽、老抽、白糖调味,腌最少三小时(有时间最好腌过夜)
2、然后放入烤盘250度上下热烤30分钟,取出。
3、把油和泰式鸡酱铺上鸡脾,再放入烤箱180度烤10分钟(自己留意烤箱情况)即可。
我喜欢鸡脾的表皮脆,所以有时会先用锅煎了再焗,这样就不用烤那么久。
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