虾酱排骨的做法

发布时间:2019-03-09 18:04:02

虾酱排骨的做法

简介 蒸排骨基本秘诀都要先腌,所以一开始要先加有味的调味料调味和调色,腌20分钟左右就再加生粉、水和油去锁着味道,这样的话肉就会滑。如果你随便腌了就拿去蒸,一定不滑和不入味。喜欢酱的人,这个菜就最适合了。 材料

主材:,腩排450克,切块,腌料(份量只供参考):,虾酱3汤匙,露2汤匙,老抽2汤匙,糖1汤匙,生粉1汤匙,油1汤匙,水1汤匙

虾酱排骨的做法

1.先将腩排洗净后,用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟, 再混入生粉、油和水捞匀备用。

2.快火隔水蒸15分钟即成。

阅读更多粤菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.