熟牛肉100g，野山菌200g，龙口粉丝、高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、香菜末各适量。
牛汤炖山菌的做法粉丝泡软，牛肉切片，野山菌洗净，一起放入沙锅，加入高汤、精盐、味精、鸡精，放在煲炉上烧沸2分钟，撒�虾贩郏畔悴四┘纯伞�
操作要领
牛肉要顶着肌纹切片。
粉丝不宜多加热。
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