【深夜食堂】酱油炒面的做法

发布时间:2022-04-02 21:36:10

【深夜食堂】酱油炒面的做法

简介 今天我用的是印尼的鸡蛋面与甜酱油,加入茴香叶,干爽的炒面有别于台湾口味的湿软,香草香混合蛋香、酱香,很特别。 材料鸡蛋面1人份 蛋1颗 茴香少许 盐少许 印尼甜酱油2大匙 青蒜1支 小白菜1棵 鲜香菇3朵 红萝卜丝少许做法【深夜食堂】酱油炒面的做法1

鸡蛋面煮5分熟,面咬起来还有点硬、会黏牙的程度。

【深夜食堂】酱油炒面的做法2

配料切丝备用。

【深夜食堂】酱油炒面的做法3

热油锅爆香配料,甜酱油以旋转方式倒入两大圈,因为不咸所以加点盐。

【深夜食堂】酱油炒面的做法4

加入面条拌炒,加入煮面水两大匙闷煮2分钟,起锅前洒入蒜绿。

【深夜食堂】酱油炒面的做法5

我好想泡在这个蛋黄里喔~(扭)

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.