雪菜豆腐面的做法

发布时间:2019-03-09 17:46:08

雪菜豆腐面的做法

简介 口味:雪菜的脆感微咸和豆腐的绵软,外加泡椒的鲜酸微辣,适合夏季吃。不必放盐,提倡低盐少油~ 材料

雪菜,北豆腐(根据口味也可用南豆腐),挂面,1棵油菜,少许肥肉,干辣椒丝,泡椒酱

雪菜豆腐面的做法

1、准备工作:雪菜洗好滤掉水,肥肉切成薄丝,豆腐切成小丁。

2、锅内少许油,微热即可放入肥肉丝,翻炒至肥肉丝变黄。

3、然后放入干辣椒丝、雪菜,大火快炒熟后盛出备用。

4、少许油加热,豆腐炒熟呈黄色,混入先前的雪菜,翻匀后一同盛出。

5、开水煮面和油菜,水滤掉,面条盛出后放入一勺泡椒。根据口味拌上雪菜豆腐,就可以吃啦!

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