什锦豆腐的做法

发布时间:2019-03-09 17:40:32

什锦豆腐的做法

简介 北京开始实行单双号了,本以为路上会畅快很多,谁知二环比以前还要堵,郁闷之极!看到有些私家车按捺不住急躁的情绪,跑到奥运道上驰骋,告诫大家一句,千万不要哦!即使是没有摄像头的路段,也不要有侥幸心理,因为北京各大主要路段都有更大更隐蔽的摄像头全天候监示,只要一走上奥运车道,就会被记录下来,200元捏~~~这两天嘴上长了水泡,有可能是天气的原因,也有可能是去吃烤肉上火的原因,回家燉了银耳羹降降火,加上莲子和麦冬,效果还挺明显的,嘴已经不疼了,恢复了以往的活力,能吃能喝滴,哈哈!可惜我不知道怎样能把银耳羹拍得漂亮些,试了半天,片片上一点都不好看,挑战太大,待我水平提高些再尝试吧。不过在这儿说个小窍门吧,在燉之前,把银耳先隔水蒸40分钟,之后再放进燉锅煮,银耳会很糯。 材料

豆腐1块,豌豆,胡萝卜,玉米,生抽,盐,糖,鸡精,葱,水淀粉

什锦豆腐的做法

1.北豆腐切小块,在开水里焯一下;胡萝卜切丁,与豌豆和玉米一同焯熟。

2.用平底锅,倒油,把焯好的豆腐煎一下;煎到两片金黄就可以。

3.起锅,待油六七成热时,放入葱花,出香味后放入豆腐和蔬菜丁。

4.倒入些生抽,翻炒均匀,放盐调味,放糖提鲜,最后用水淀粉勾一个芡,待所有材料都裹上芡汁放鸡精就可以出锅了。

5.摆好盘后倒些香油,味道会更好。

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