家乡豆腐蛋的做法

发布时间:2019-03-09 17:39:10

家乡豆腐蛋的做法

材料

盒装豆腐 1 盒

芽菜 120g (随意)

鸡蛋 1 - 2 粒

青葱 少许 (切末)

炸香蒜茸 3 大匙

调味料:

酱油 2 大匙

麻油 半大匙

蒜米油 1 大匙

家乡豆腐蛋的做法

1、将豆腐蒸热,取出倒掉多余水分,摆入碟中。

2、热点麻油煎熟鸡蛋,放在豆腐上。

3、微烫芽菜,过冷河再烫,摆在豆腐边。

4、最后加入全部调味料,洒上青葱粒和炸香蒜茸即可享用。

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