芦笋培根卷的做法

发布时间:2019-03-09 17:36:00

芦笋培根卷的做法

材料

芦笋1捆,培根4片,盐,鸡粉,黑胡椒粉

芦笋培根卷的做法

1、芦笋就切头上嫩的部份约15CM吧,后面的又裹起来扔冰箱里,准备做别的菜用。

2、芦笋洗净,汤锅加清水、适量盐、少许花生油烧开后,下芦笋氽一下就捞起投入冰水里至凉透后捞起备用。这样芦笋碧绿且口感脆嫩。

3、培根每片一分两段后,一片裹两根芦笋卷好后用牙签固定。

4、平底锅放适量油,五成热,下芦笋培根卷煎,边煎边撒上少许盐、鸡粉、黑胡椒粉,一面煎好再翻面煎就好了~!

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