南瓜餐包 (烘焙展食谱募集)的做法

发布时间：2019-03-09 17:31:12

南瓜餐包 (烘焙展食谱募集)的做法

简介爷爷三年前过世我永远记得爷爷过世的那天，我正高兴的烤著这款南瓜餐包手边还做着两款蛋糕吐司妈咪电话打来，我本来要开心的：「娘～～我有做超美味的面包要给爷奶和妳吃喔」妈咪却先：「丫丫...爷爷做菩萨了..」我骗了她：「妈咪...我在上课，我晚点打给妳...」挂上电话...无止尽的泪水... 我看着手上的打蛋器...和南瓜餐包.. 爷爷吃到了...是在他灵堂的桌子上... 材料

南瓜泥 180G,高筋面粉 250G,速发酵母 3G,蜂蜜 40G,盐巴 2G,橄榄油 20G

南瓜餐包 (烘焙展食谱募集)的做法

所有的材料混�虾茫链虺沙霰∧ぷ刺�

搅打完成，进行第一阶段发酵（60分钟）

分割成16个小面团

小面团滚圆，休息１０分钟

一颗一颗有微距离的放好

上面放上南瓜子～～～

进行最后发酵，直到面团密缝合在一起

以１７０度烘烤20分钟~~~

出炉放凉~~~就完成囉~~~~

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