菠菜蘑菇煮蛋的做法

发布时间：2023-09-26 12:32:33

菠菜蘑菇煮蛋的做法

简介菜鸟也能做菜，怕油烟怕油喷，什么都怕，那就试试这道轻食主义的最爱，周末给你爱的他来一份暖暖的早餐~ 材料蘑菇300克嫩菠菜300克鸡蛋5个橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量巴萨米克黑醋装饰欧芹碎装饰做法菠菜蘑菇煮蛋的做法

准备一个焗烤碗，刷上橄榄油，备用。

准备一个汤锅烧开水，放入适量的盐，把洗净的菠菜放入锅内煮1分钟后，捞出沥干，放冰水备用。

把煮过的菠菜切碎；蘑菇切丁状，放入碗内，加入橄榄油、盐和黑胡椒，拌均备用。

把蘑菇及菠菜叶均匀放入焗烤碗内，分别打入鸡蛋，淋上少许橄榄油，洒上欧芹碎、海盐及黑胡椒。

包上保鲜膜，放入微波5分钟后取出。

淋上巴萨米克黑醋即成。

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