![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200868081.jpg)
花螺洗净后浸在盐水30分钟,沥干备用
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200813262.jpg)
干葱切幼??粒;蒜头切成蓉;指天椒切粒
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200817703.jpg)
煮滚一锅水,加入花螺灼5分钟
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200888304.jpg)
冲水后沥干备用
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200850495.jpg)
用中火烧热一个浅锅,加少许油,炒香干葱、蒜蓉及指天椒
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200852166.jpg)
加入花螺煮3-4分钟
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200889477.jpg)
加入绍兴酒、米酒、玫瑰露酒
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200816958.jpg)
加入沙嗲酱、豆瓣酱、生抽及砂糖炒匀,让花螺平均沾满酱汁
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/17200854589.jpg)
加入鸡汤煮滚
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/172008541510.jpg)
盖上锅盖煮10分钟
![辣酒煮花螺的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/172008376011.jpg)
上碟即成
发布时间:2019-03-09 17:20:11
花螺洗净后浸在盐水30分钟,沥干备用
干葱切幼??粒;蒜头切成蓉;指天椒切粒
煮滚一锅水,加入花螺灼5分钟
冲水后沥干备用
用中火烧热一个浅锅,加少许油,炒香干葱、蒜蓉及指天椒
加入花螺煮3-4分钟
加入绍兴酒、米酒、玫瑰露酒
加入沙嗲酱、豆瓣酱、生抽及砂糖炒匀,让花螺平均沾满酱汁
加入鸡汤煮滚
盖上锅盖煮10分钟
上碟即成