紫米、圆糯米、红豆洗净 (因使用压力锅所以无需浸泡)
2芋头去皮、洗净,切块备用
3将紫米、圆糯米、红豆、芋头全放入压力锅,料与水的比例为1:2.5(等煮好若有需要额外加水,再另行添加)
4盖上压力锅锅盖,放上低压配重泄压阀,炉火转至中小火无须超过锅身,待配重泄压阀开始左右晃动、压力指示器下降,便可将锅盖打开
5粒粒分明的紫米、红豆即大功告成!!!此时利用余温拌入适量的红糖(甜度可依个人喜好程度调配)
6最后淋上椰浆~ 好吃的『紫米芋头红豆粥』完成!!!
发布时间:2019-03-09 17:19:19
紫米、圆糯米、红豆洗净 (因使用压力锅所以无需浸泡)
2芋头去皮、洗净,切块备用
3将紫米、圆糯米、红豆、芋头全放入压力锅,料与水的比例为1:2.5(等煮好若有需要额外加水,再另行添加)
4盖上压力锅锅盖,放上低压配重泄压阀,炉火转至中小火无须超过锅身,待配重泄压阀开始左右晃动、压力指示器下降,便可将锅盖打开
5粒粒分明的紫米、红豆即大功告成!!!此时利用余温拌入适量的红糖(甜度可依个人喜好程度调配)
6最后淋上椰浆~ 好吃的『紫米芋头红豆粥』完成!!!