香菇焖素凤爪的做法

发布时间：2019-03-09 13:54:38

香菇焖素凤爪的做法

材料

素凤爪 10个、香菇 10朵、老姜 6片、甘草 2小条、红萝卜 100克、清水 1碗半

调味料：-（调均匀）

生抽 2汤匙、黑酱油 1小匙、素蚝油 1汤匙、糖 1小匙、胡椒粉少许、麻油少许

献汁：-

玉米粉 1小匙、水 1汤匙

香菇焖素凤爪的做法

1. 把素凤爪和香菇分别用清水先泡软。

2. 烧热锅加入油，加入老姜和香菇炒至香。

3. 再加入调味料及素凤爪、甘草、红萝卜及水一起拌均匀至滚，焖至 15-20 分钟。

4. 然后用玉米粉水勾芡变浓滑即可。

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