油盐水粉丝煮蚬的做法

发布时间：2019-03-09 17:16:14

油盐水粉丝煮蚬的做法

简介油盐水是渔家菜常见的煮法，简单的调味搭配海鲜，更能突显出食材的鲜味。这道油盐水粉丝煮蚬材�虾妥龇ǘ己芗虻ィ兜廊戳钊嗽蘅诓痪裢砭褪允园伞� 材料蚬600克粉丝50克芥菜疙瘩50克干葱2个姜20克葱20克水500毫升砂糖1汤匙盐及白胡椒粉适量做法油盐水粉丝煮蚬的做法

蚬泡在盐水中30分钟吐沙

粉丝泡软，沥干备用

干葱及姜切片

芥菜疙瘩泡水20分钟，然后切丝

烧热锅，加少许油，炒香姜片及干葱片

加入水、盐及芥菜疙瘩煮开

加入蚬、粉丝煮开，盖上锅盖煮2-3分钟直至蚬打开

加糖及白胡椒粉调味

撒上葱花即成

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