辣酒煮蛤蜊的做法

发布时间:2019-03-09 17:14:58

辣酒煮蛤蜊的做法

材料蛤蜊1斤 蒜4瓣 干葱3粒 豆瓣酱1汤匙 沙茶酱4汤匙 生抽1汤匙 绍兴酒50毫升 米酒50毫升 砂糖1汤匙 红辣椒3个 鸡汤100毫升做法辣酒煮蛤蜊的做法1

将蒜切蓉,干葱、辣椒切碎;

辣酒煮蛤蜊的做法2

加油热锅,炒香蒜蓉和干葱,加入豆瓣酱、沙茶酱;

辣酒煮蛤蜊的做法3

然后加入生抽、绍兴酒、米酒、糖和辣椒,煮开;

辣酒煮蛤蜊的做法4

最后加入蛤蜊和鸡汤焖煮3分钟,然后翻炒几下,即成。

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