传统油炸面包——甜甜圈的做法

发布时间:2019-03-09 16:45:56

传统油炸面包——甜甜圈的做法

简介 以前早上总是买一个,再来一杯咖啡,边走边吃。和Pizza一起被我称为美国和加拿大的煎饼果子。 材料

高筋面粉200G,纯牛奶60ML,白砂糖30G,酵母6G,黄油10G,中等大小鸡蛋1个,白巧克力,黑巧克力,糖粉(装饰),彩针(装饰)

传统油炸面包——甜甜圈的做法

1、将鸡蛋打散后加入牛奶、白糖,筛入面粉。

2、面粉堆上挖一个小洞,把酵母放入,把酵母埋起来后用筷子搅拌成无粉状态。

3、和面,成面团,用手把面团的气排空,可用擀面杖拍打面团,然后用布盖上,醒15分钟。

4、厚薄(可以按照个人喜欢)如果你喜欢清秀的,可以再擀薄点。但是不建议太厚。

5、用模具在上面压出甜甜圈的样子,准备一张油纸,将压好的甜甜圈摆放在油纸上,放入烤箱开发酵档40分钟。

6、用剪刀小心的将油纸剪开,然后烧一锅油,轻轻的抓住油纸的两边,把甜甜圈滑进油锅,大约10秒就要翻面。

7、之后取出,涂上巧克力和装饰就完成了。

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.