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大火起油锅或烧热铸铁锅,煸炒绞肉至微黄变白.
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锅子中心空出位置,将所有其他材料分别触锅爆炒ㄧ下!再混入绞肉中.
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转小火慢炖10分钟,关火再闷5分钟,即完成!
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碗底准备猪油1大匙 、葱花 、乌醋适量,将水煮滚后,下面条,点水两次后,捞起面条滤干.拌入碗底后,淋上自制炸酱,即完成炸酱面!
发布时间:2019-03-09 16:27:42
大火起油锅或烧热铸铁锅,煸炒绞肉至微黄变白.
锅子中心空出位置,将所有其他材料分别触锅爆炒ㄧ下!再混入绞肉中.
转小火慢炖10分钟,关火再闷5分钟,即完成!
碗底准备猪油1大匙 、葱花 、乌醋适量,将水煮滚后,下面条,点水两次后,捞起面条滤干.拌入碗底后,淋上自制炸酱,即完成炸酱面!