经济实惠有富有营养的威化饼可以说是很多小孩都爱吃的点心， 尤其是配着酸酸甜甜的自制草莓酱当点心，还是配冰淇淋当甜品， 真的是很吸引小孩的胃口。

普通面粉或全麦面粉 - 140g(1杯）

细砂糖 - 1～2 汤匙（或用代糖）

发粉/泡打粉- 2茶匙

盐 - 1/2茶匙

牛奶粉/或低脂奶粉 - 3 汤匙

水 - 200g(1杯）

蛋 - 1颗

凡尼拉香精 - 1/4茶匙(随意）

玉米油/溶化奶油 - 2汤匙（也可以不加入，制作低脂的华芙饼）

1. 在一个大碗内混合面粉，发粉，奶粉，盐及糖。

2. 在另一个容器内搅打蛋及水，拌入香精。

3. 然后把搅拌均匀的蛋液倒入面粉内,拌至完全融合。

4.然后拌入2汤匙的玉米油或溶化牛油，把粉浆搅至光滑。

5. 然后跟随您的威化制作机的指示操作, 先预热威化机5分钟

6. 倒入1大勺的粉浆，大慨约8分满的粉浆就行了，等面糊长满了微小的泡泡， 盖起烤5～7分钟，直到没有蒸汽出来即可。

× 烤好的饼，净吃也很可口。

欢迎到我的博客看看详细的制作图片：

http://mommykhoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_2747.html