瑞典夏季经典甜点～大黄（莓果）派佐香草酱的做法

发布时间：2023-07-05 10:30:39

简介大黄我还是来瑞典后才第一次尝试，然后也是这一两年才开始学会欣赏它带着特殊香气的酸味。尤其烤的酥香的派皮佐著香草酱或香草冰淇淋混合多种莓果的酸味香气，那天还从朋友那学到一招，把香草酱跟香草冰淇淋混合当淋酱又更美味。尝在嘴里，多层次的口感及多变的香气，真的好吃又不腻材料

大黄切丁 3-4大支,覆盆子 100g,蓝莓 100g,香草酱香草冰淇淋适量,低筋面粉 2dl,燕麦 1dl,太白粉 1dl,糖 1dl,盐巴一小搓,无盐奶油 150g

瑞典夏季经典甜点～大黄（莓果）派佐香草酱的做法

将奶油放置室温软化后，与派皮其他材料搅拌均匀备用

将大黄、蓝莓、覆盆子放入派模中，均匀铺上派皮

烤箱预热200度c，预热好后放入烤约25分钟即完成

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