鲜贝蒸豆腐的做法

发布时间:2019-03-09 16:04:46

鲜贝蒸豆腐的做法

简介 贝类肉质鲜甜,含丰富的蛋白质及钙质;豆腐是高蛋白质、高矿物质、低脂肪的营养食品。此菜有清热生津、解毒、补中宽肠的作用,孕妇多吃还可有效预防水肿。 材料

鲜贝300g,嫩豆腐150g,油菜心100g,姜丝10g,蚝油1汤匙(15ml),白砂糖2g

鲜贝蒸豆腐的做法

将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。油菜心清洗干净,放入滚水中焯熟待用。

豆腐切成2cm厚的块状,排入碟中,上面放上鲜贝肉及姜丝,将盘子移入蒸锅,大火蒸5分钟。

取出盘子,将焯好的菜心码放在盘边。

将蚝油倒入炒锅中,加入白砂糖,大火烧滚成味汁,淋在盘中的鲜贝豆腐上即可。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.