芒果芝士冻饼的做法

发布时间:2019-03-09 15:49:48

芒果芝士冻饼的做法

简介 炎炎夏日,来个冰凉的啫喱,合时的芒果,甜甜的芝士味,是孩子的最爱! 材料消化饼50克 牛油25克 忌廉芝士150克 淡忌廉200毫升 牛奶80毫升 砂糖30克 芒果蓉70克 胶粉10克 冷开水45毫升 芒果味啫喱粉50克 热水250毫升 芒果肉适量做法芒果芝士冻饼的做法1

先制作饼底,消化饼放入保鲜袋内压碎备用。 牛油坐热水溶解后,加入饼碎拌匀。

芒果芝士冻饼的做法2

蛋糕盆底放入牛油纸。以小匙把已拌匀牛油的饼碎舖满蛋糕盆底部,放雪柜将饼底冷藏至结实。

芒果芝士冻饼的做法3

准备制作芝士层。忌廉芝士加糖稍为拌匀,加入牛奶用电动打蛋器拌匀。

芒果芝士冻饼的做法4

再加入芒果蓉拌匀,放雪柜备用。

芒果芝士冻饼的做法5

鱼胶粉加冷开水拌匀,坐热水溶解后备用。

芒果芝士冻饼的做法6

打发淡忌廉至软雪糕状,放雪柜备用。

芒果芝士冻饼的做法7

于雪柜取出忌廉芝士,取少许与已溶解的鱼胶水拌匀,再倒回整盆忌廉芝士内拌匀。 加入打发好的淡忌廉拌匀。

芒果芝士冻饼的做法8

于雪柜取出蛋糕盆,将芝士糊倒入已结实的饼层上,放入雪柜冷藏最少半小时至凝固。

芒果芝士冻饼的做法9

芒果味啫喱粉加热水溶解,放凉备用。

芒果芝士冻饼的做法10

取出冻饼,将芒果肉放上冻饼面。

芒果芝士冻饼的做法11

把啫喱溶液用小匙轻轻倒在芒果肉上,然后放回雪柜冷藏,待啫喱凝固即成。

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