鳞香鲫鱼的做法

发布时间:2019-03-11 00:45:38

鳞香鲫鱼的做法

材料

3条,青红尖椒各半个,葱姜蒜末少许,调味料:盐,糖,酱油,料酒,醋,香油

鳞香鲫鱼的做法

1鲫鱼洗净鱼鳞不要刮掉,从中间片两片,再切成小块,加盐,料酒腌20分钟

2青红尖椒切末,锅中加油烧热把鱼块炸酥捞出

3锅留底油爆香葱姜蒜末,加青红尖椒末煸炒

4调入盐,糖,酱油,醋,倒入鱼块炒匀,点入香油装盘

5装盘后倒入芥末油

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