意大利面，番茄意大利面酱，番茄，虾，鱿鱼，香菇，蒜，西兰花，橄榄油，料酒，盐，黑胡椒

1. 先加水煮意面，时间一般10-12分钟，看意面的说明。

2. 煮意面的同时整理剥好虾切好鱿鱼，用料酒和盐腌好放在一边

3. 然后切好西兰花，用沸水加盐煮大概1-2分钟，注意颜色煮的最好还是保持翠绿色

4. 差不多意面煮好了，将意面挑出来用冷水过一下，保持Q弹

5. 将番茄香菇切成小块以及片装，还有准备好大概大拇指这么多份量的蒜，拍成蒜蓉

6. 热锅加入橄榄油，等油滚后转小火冷一下，加入蒜蓉炒香，蒜蓉成轻微黄色后放入番茄和香菇

7. 继续翻炒，等炒香后，放入虾和鱿鱼翻炒一下然后加入适量的意面番茄酱

8. 加适量水然后炖大概一分钟左右，加入意面，这个时候可以适量加些盐调味，大概两分钟后放入煮好的西兰花

9. 继续翻炒1-2分钟然后起锅，撒上黑胡椒

如果时间充足可以自制番茄酱，但炖煮的时间会更久